makanan pembuka selera
Sambal asam orang kampung
buah asam digunakan ialah asam mbang( nama sarawak),
di potong sederhana besar,
ambil belacan dan pusuk(ikan bilis) serta cabik idup (cili),
ditumbuk dalam lesungbatu,
setelah bahan tadi di tumbuk dan gaul dengan buah asam yg telah dipotong,
gaul....gaul.....gaul......pusing........pusing.....gaul.....dah puas,
hidangkan dalam mangkuk,
makan dengan nasi panas,
perghhhhhh.......
Petua: nak hilangkan pedas, tambah gula secukup rasa.
komen: makanan ni tak perlu pengalaman memasak.
mengiurkan............
ReplyDelete